Chichis&co

Londres # 2

Qui a dit que les anglais ne savaient pas manger? Certainement pas moi! Ce we nous avons dégusté entre autres de délicieux falafels à borough market, des gateaux merveilleux (cheesecake, cupcakes choco noisette, scones) & a very nice risotto made by my...

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26 avril 2011

London city # 1

Un grand we à Londres… des mois que j’attendais ça ! Quelques jours en terre anglaise, juste flâner dans les rues de la capitale ensoleillée où se prépare activement le mariage princier, just all I needed !

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24 avril 2011

Sablés plutôt sucrés au fromage frais

Sablés au fromage frais Pour 35 biscuits environ 3 portions de fromage type Carré Frais1 cuil à s de fromage blanc 20% mg200 g de farine90 g de beurre ramolli1 cuil à café de levure chimique1 cuil à café de vanille en poudre Préchauffer le four th 6 (180°C)....

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19 avril 2011

London city

Dans quelques jours je serais en pays anglais, dans cette capitale que j'aime tant ... Au programme : borough market , liberty of london, fortnum and mason, starbucks, ...of course ! et en parlant de starbucks, j'ai eu beau me préparer psychologiquement,...

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15 avril 2011

Mouclade

Mouclade Pour 3 personnes 1,5kg de moules1 échalote1 oignon25g beurre30cl vin blanc30cl de crème fraîche4 pointes de couteau de curry Faire fondre le beurre dans une sauteuse. Ajouter l’échalote et l’oignon émincés et faire suer. Ajouter le vin, cuire...

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9 avril 2011

cOcoTtes cale-portes

Repérée pour la première fois à Londres, l'idée à fait son chemin avant de se retrouver pour la première fois sous les sapins en décembre dernier ! Comment ca Noël c'était il y a 4 mois ?!

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8 avril 2011

Tarte au fromage

Tarte soufflée au fromage Recette de ma maman ! Un délice ... Pour 6 personnes 1 rouleau de pâte brisée 3 œufs3 petits suisses 20% de mg100g fromage râpésel, poivre, muscade en poudre3 cuil à soupe de farine½ l de lait entier80ml d’huile d’arachide ou...

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4 avril 2011

Tourte aux pommes de terre

Tourte paysanne aux pommes de terre Une recette plutôt hivernale mais tellement bonne ...! Pour 6 personnes 150 g de dés de jambon de pays 2 rouleaux de pâte brisée800 g de pommes de terre 300 g d’oignons1 beau bouquet de persil1 œuf, 200 g de crème épaisseSel,...

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